Cómo Preparar Champiñones Portobello rebozados con cerveza de Jim - Guía Paso a Paso

Los champiñones Portobello rebozados con cerveza de Jim son un aperitivo delicioso y sabroso perfecto para cualquier ocasión. Ya sea que esté organizando una cena o simplemente desee un refrigerio sabroso, estos champiñones crujientes y sabrosos seguramente serán un éxito para todos. La masa de cerveza agrega un toque único y delicioso a los tradicionales hongos portobello, convirtiéndolos en un plato destacado que dejará a sus invitados pidiendo la receta.

La clave para preparar unos cha...

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Ingredientes

  • aceite para freír
  • 2 tazas de cerveza amarga (como Goose Island Honkers Ale®)
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de sésamo semillas
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 3 tapas de champiñones portobello grandes, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una freidora o cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Batir la cerveza, la harina, las semillas de sésamo, la maicena y el polvo para hornear en un tazón grande. La masa quedará espesa y ligeramente grumosa.
  • Sumerge de 7 a 8 tiras de champiñones a la vez en la masa, sacudiendo el exceso.
  • Fríe los champiñones en tandas en el aceite precalentado hasta que estén dorados, de 5 a 6 minutos.
  • Nutrición

    574 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 257 mg
    • Carbohidratos Totales: 55g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 4g
    • Proteínas: 10g
    • Calcio: 328mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 203 mg