Cómo Preparar Champiñones Fritos - Guía Paso a Paso

Los champiñones fritos son una delicia deliciosa e indulgente, perfecta para servir como guarnición, aperitivo o incluso como refrigerio. Estos bocados crujientes y sabrosos son los favoritos en ferias y festivales, pero también son fáciles de preparar en casa.

Ya sea que seas fanático de los alimentos fritos o simplemente te guste el sabor terroso y carnoso de los champiñones, esta receta seguramente se convertirá en una opción ideal para tu próxima reunión o comida entre semana. La ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de sal de ajo
  • 1 taza de agua
  • 1 huevo grande
  • 2 tazas de aceite para freír o según sea necesario
  • 1 libra de champiñones, cortados en cuartos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 8

  • Mezcle la harina y la sal de ajo en un tazón mediano. Mezclar con agua y huevo hasta que quede suave.
  • Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que una gota de masa chisporrotee y flote hacia la superficie.
  • Trabajando en tandas pequeñas, sumerja los champiñones en la masa y fríalos en aceite caliente hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos. Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    127 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 239 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 207 mg