Cómo Preparar Champiñones Cremosos Fáciles - Guía Paso a Paso

¿Estás de humor para una guarnición reconfortante y cremosa que realce cualquier comida? No busques más, esta receta fácil y cremosa de champiñones. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener un plato delicioso y versátil que combina perfectamente con bistec, pollo, pasta o incluso como aderezo para tostadas o papas al horno.

Estos champiñones cremosos son la combinación perfecta de sabores terrosos, sabrosos y ricos que harán que todos vu...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla mediana, finamente picada
  • 1 ½ libras de champiñones silvestres en rodajas variadas
  • sal
  • 2 cucharadas perejil fresco picado o más al gusto
  • 1 chorrito de vino blanco seco
  • ½ taza de crema batida espesa o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo y cocine la cebolla hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Agregue los champiñones y cocine de 3 a 5 minutos. Sazone con sal y cocine hasta que los champiñones suelten su jugo, aproximadamente 5 minutos. Continúe cocinando hasta que el líquido se evapore y los champiñones estén suaves, unos 5 minutos más. Agregue el perejil y vierta el vino blanco. Agrega la nata y sazona con sal.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 37 mg
    • Sodio: 68 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 417 mg