Cómo Preparar Champiñones Con Mantequilla De Ajo - Guía Paso a Paso

Los champiñones con mantequilla de ajo son una guarnición sencilla y deliciosa que combina perfectamente con cualquier plato principal. Ya sea que los sirvas junto con un bistec jugoso, un pollo asado o un plato de pasta cremosa, estos champiñones seguramente agregarán una explosión de sabor a tu comida.

La combinación de ajo y mantequilla crea una salsa rica y sabrosa que cubre los tiernos champiñones, creando un plato delicioso que hará que todos vuelvan por unos segundos. Esta rece...

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Ingredientes

  • 1 libra de champiñones blancos frescos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda y retira y desecha con cuidado los tallos.
  • Rocíe aceite en una sartén grande de hierro fundido para cubrir uniformemente. Coloque los champiñones en la sartén, con la tapa hacia abajo. Espolvoree con cuidado el ajo en las cavidades de los champiñones, teniendo cuidado de no espolvorearlo directamente en la sartén. Rocíe los champiñones con mantequilla derretida y luego sazone con sal y pimienta.
  • Ase en el horno precalentado durante 15 minutos. Espolvorea con queso parmesano y regresa al horno por 3 a 5 minutos más. Retirar del horno y espolvorear con perejil. Deje que se enfríe un poco antes de servir.
  • Nutrición

    145 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 383 mg