Cómo Preparar Champiñones asados ​​con tomillo balsámico - Guía Paso a Paso

Los champiñones asados ​​son una manera fantástica de resaltar los sabores naturales de estas pequeñas maravillas terrosas. La adición de balsámico y tomillo lleva este plato a un nivel completamente nuevo. Los champiñones asados ​​con tomillo balsámico son un acompañamiento perfecto para cualquier comida y también pueden ser un excelente complemento para una ensalada, un sándwich o un plato de pasta. Esta receta es simple, deliciosa y versátil, lo que la convierte en una opción ideal para cu...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de champiñones blancos
  • 4 tallos de cebollas verdes
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 2 cucharaditas de hojas frescas de tomillo picadas
  • ½ cucharadita de sal, o más al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta negra

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.
  • Limpia suavemente los champiñones con una toalla de papel húmeda. Corta los tallos y deséchalos. Corte los champiñones más grandes por la mitad para que todos tengan aproximadamente el mismo tamaño y colóquelos en un tazón mediano.
  • Corta las partes blancas de las cebollas verdes en trozos de 1/2 pulgada y agrégalas a los champiñones. Cortar las partes verdes en rodajas finas y reservar para más tarde.
  • Batir el aceite, el vinagre, el tomillo, 1/2 cucharadita de sal y la pimienta en un tazón pequeño. Rocíe sobre la mezcla de champiñones y revuelva para cubrir. Colóquelo en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Ase en el horno precalentado durante 10 minutos. Voltee los champiñones y ase por 10 minutos más. Retirar del horno y sazonar con más sal, si lo desea. Espolvoree con las partes de cebolla verde reservadas.
  • Nutrición

    95 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 301 mg
    • Carbohidratos Totales: 6g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 413 mg