Cómo Preparar Champiñones asados ​​con balsámico - Guía Paso a Paso

Hay algo mágico en el sabor terroso y umami de los champiñones asados. Cuando agregas un chorrito de vinagre balsámico a la mezcla, el resultado es un plato abundante y picante, con solo un toque de dulzura. Esta receta de champiñones asados ​​con balsámico es una manera fantástica de convertir este humilde champiñón en una guarnición destacada o incluso en un plato principal.

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones blancos enteros
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ⅛ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento : 2 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Limpia los champiñones con una toalla de papel húmeda y colócalos en un bol. Agrega vinagre, aceite, ajo en polvo, sal y pimienta; revuelve para combinar. Deje reposar mientras el horno se precalienta.
  • Coloque los champiñones en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y decore con cebollino.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 305 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 6g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 390 mg