Cómo Preparar Ceviche De Camarones Y Aguacate-Estillo Sarita - Guía Paso a Paso

El ceviche de camarones y aguacate es un platillo clásico originario de las regiones costeras de México. Es una receta refrescante y vibrante que combina la frescura de los camarones con la cremosidad del aguacate, todo marinado en un aderezo cítrico picante y picante. Esta receta de ceviche de camarones y aguacate aporta un toque moderno al plato tradicional, infundiéndole sabores y texturas adicionales que lo hacen verdaderamente inolvidable.

Esta receta en particular se conoce como...

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Ingredientes

  • 2 libras de camarones grandes, pelados, desvenados y picados
  • ¾ taza de jugo de limón fresco
  • 5 tomates roma (ciruela), cortados en cubitos
  • 1 cebolla blanca , picado
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de ketchup
  • 1 cucharadita de salsa picante
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 aguacate pelado, sin hueso y cortado en cubitos
  • 16 galletas saladas

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los camarones y el jugo de limón en un tazón grande y revuelva para cubrirlos. Deje reposar durante unos 5 minutos o hasta que los camarones estén opacos. El jugo de lima los cocinará. Agrega los tomates, la cebolla y el cilantro hasta que estén cubiertos con jugo de lima; cubra y refrigere por 1 hora.
  • Retirar del refrigerador y mezclar con la salsa inglesa, el ketchup, la salsa picante, la sal y la pimienta. Tenemos nuestra propia receta de salsa picante, pero puedes usar la salsa picante que quieras o omitirla y dejar que la gente agregue la suya al servir.
  • Sirve en vasos de cristal y cubre con trozos de aguacate. Coloque salsa inglesa, ketchup, rodajas de lima y salsa picante adicionales para que las personas individualicen su plato. Sirva con galletas saladas.
  • Nutrición

    352 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 346 mg
    • Sodio: 691 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 38 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 943 mg