Cómo Preparar Cerezas cubiertas de chocolate - Guía Paso a Paso

Las cerezas cubiertas de chocolate son una delicia clásica e indulgente que combina la dulzura de las cerezas maduras con el rico y aterciopelado sabor del chocolate amargo. Ya sea que los esté preparando para una ocasión especial, para un regalo casero o simplemente para satisfacer su gusto por lo dulce, esta receta seguramente será un éxito. La combinación de cerezas jugosas y chocolate suave y cremoso lo convierte en una delicia verdaderamente irresistible que querrás preparar una y otra v...

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Ingredientes

  • 60 cerezas marrasquino con tallo
  • 3 cucharadas de mantequilla blanda
  • 3 cucharadas de jarabe de maíz
  • 2 tazas de azúcar glass tamizada
  • 1 libra de cobertura de pastelería de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 piezas

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Escurra las cerezas y déjelas secar sobre toallas de papel.
  • Mezcle la mantequilla y el jarabe de maíz en un tazón mediano hasta que quede suave.
  • Mezcle el azúcar glass y amase hasta formar una masa.
  • Envuelva cada cereza en aproximadamente 1 cucharadita de masa. Enfriar en el frigorífico hasta que esté firme.
  • Derrita la cobertura de pastelería en una cacerola pesada a fuego lento.
  • Sosteniendo el tallo, sumerja cada cereza en la capa y colóquela en bandejas forradas con papel encerado. Enfriar en el frigorífico hasta que cuaje. Guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco.
  • Nutrición

    68 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 5 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 55 mg