Cómo Preparar Cerezas Bing bañadas en chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada como el sabor dulce y jugoso de las cerezas Bing, especialmente cuando se combinan con un rico y delicioso chocolate. Esta receta de cerezas Bing bañadas en chocolate lleva esta deliciosa fruta a un nivel completamente nuevo, infundiéndole una dulzura indulgente y una textura irresistiblemente aterciopelada.

Las cerezas Bing son conocidas por su tono rojo intenso y su pulpa firme y jugosa, lo que las convierte en las candidatas perfectas para mojarlas en chocolate. Cuando ...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 8 onzas de chocolate semidulce, picado
  • 24 cerezas Bing con tallo

Información

  • Tiempo de preparación: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 cerezas

  • Vierta el azúcar en un plato poco profundo. Deje caer dos gotas de vainilla a la vez en el plato en 24 lugares separados para formar grumos de azúcar de vainilla. Reservar para permitir que los grumos se endurezcan.
  • Descorazona las cerezas con cuidado desde abajo. Utilizo una pequeña herramienta dental curva. Asegúrese de que el tallo permanezca intacto.
  • Cuando los terrones de azúcar se hayan endurecido, introdúcelos en las cerezas donde estaban los huesos; dejar de lado. Derrita el chocolate en el microondas, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita y quede suave.
  • Sujete las cerezas por el tallo y sumérjalas en el chocolate dejando la parte superior descubierta. Colóquelo sobre papel encerado para que se seque. Refrigere durante la noche para permitir que los terrones de azúcar se disuelvan.
  • Nutrición

    85 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Carbohidratos totales: 15g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 1mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 16 mg