Cómo Preparar Cereal de desayuno de granola crujiente - Guía Paso a Paso

¡Empiece bien el día preparando su propio cereal de desayuno de granola crujiente casero! Este delicioso y nutritivo cereal es perfecto para esas mañanas ocupadas en las que necesitas una opción de desayuno rápida y fácil. No sólo es mucho más saludable que los cereales comprados en las tiendas, sino que también es increíblemente personalizable, lo que le permite adaptarlo a sus preferencias personales de sabor.

Elaborado con una combinación de copos de avena, nueces, semillas y miel,...

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Ingredientes

  • 6 tazas de copos de avena
  • 1 taza de harina de linaza recién molida
  • 1 taza de avena cortada
  • 1 taza de salvado de avena
  • ½ taza de germen de trigo
  • 1 taza de nueces pecanas picadas
  • ¾ taza de néctar de agave
  • ½ taza de calabaza enlatada
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de aceite de canola
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 taza de dátiles finamente picados
  • 1 taza de chispas de chocolate en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 20 minutos
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 25
  • Rendimiento: 25 porciones

  • Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C). Forre las bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Mezcle copos de avena, harina de linaza, avena cortada, salvado de avena, germen de trigo y nueces pecanas en un tazón grande. Batir el néctar de agave, la calabaza, el azúcar moreno, el agua, el aceite de canola, el extracto de vainilla, las especias para pastel de calabaza y la sal marina en un recipiente aparte, revolviendo hasta que el azúcar moreno y la sal se disuelvan. Vierta los ingredientes líquidos sobre la mezcla de copos de avena y revuelva para cubrir. Extienda la mezcla sobre bandejas para hornear preparadas.
  • Hornear en el horno precalentado durante 1 hora, revolviendo cada 20 minutos. Agrega los dátiles a la granola y continúa horneando hasta que la granola esté ligeramente dorada, de 20 a 30 minutos más, revolviendo una vez. Deje enfriar por completo y mezcle chispas de chocolate en miniatura con la granola. Almacenar en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 76 mg
    • Carbohidratos Totales: 45g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 21g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 247 mg