Cómo Preparar Cerdos en una bolsa paleo - Guía Paso a Paso

¡Bienvenido a esta deliciosa y nutritiva receta de Cerdos en Paleo Bolsa! Esta receta toma la clásica comida reconfortante de los cerdos en una manta y le da un toque paleo saludable. Si sigues una dieta paleo o simplemente buscas incorporar más alimentos integrales y no procesados ​​a tus comidas, esta receta es perfecta para ti. También es una excelente opción para cualquiera que busque reducir su consumo de carbohidratos y al mismo tiempo disfrutar de un plato sabroso y saciante.

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Ingredientes

  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de salvia seca
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ⅛ cucharadita de cúrcuma molida
  • ⅛ cucharadita seca mejorana
  • 2 libras de carne de cerdo molida
  • 1 cucharada de mantequilla, o más según sea necesario
  • 8 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 8 hrs
  • Tiempo total: 8 hrs 40 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle la sal, la salvia, la pimienta negra, la cúrcuma y la mejorana en un tazón. Coloque la carne de cerdo en un recipiente aparte. Espolvoree la mezcla de sal de manera uniforme sobre la carne de cerdo y revuelva para combinar. Cubra con film transparente y refrigere por al menos 8 horas o toda la noche.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte con mantequilla ocho moldes de 8 onzas.
  • Divida la mezcla de salchicha en 8 bolas. Presione cada bola en un molde, creando un hueco en el centro de cada una. Rompe bien un huevo en cada salchicha.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la salchicha esté bien cocida y los huevos cuajados, de 30 a 40 minutos.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 263 mg
    • Sodio: 719 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 357 mg