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Cómo Preparar Cerdo desmenuzado instantáneo al estilo asiático - Guía Paso a Paso

Si está buscando una forma sencilla y deliciosa de darle vida a su rutina de cena, entonces esta receta instantánea de cerdo desmenuzado al estilo asiático es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes y un tiempo de preparación mínimo, puedes disfrutar de una comida sabrosa y suculenta que impresionará a tu familia y amigos.

Esta receta toma el concepto tradicional de cerdo desmenuzado y le da un toque asiático emocionante, utilizando ingredientes como salsa de soja, vina...

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Ingredientes

  • 3 ½ libras de paleta de cerdo deshuesada, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada
  • 1 taza de caldo de res
  • 1 taza de champiñones picados
  • ½ taza vinagre balsámico
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de jengibre picado
  • 2 cucharaditas de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharadita de cinco especias chinas en polvo
  • 2 ½ cucharadas de maicena
  • ⅛ taza de agua fría
  • ¼ taza de cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Combine carne de cerdo, caldo de res, champiñones, vinagre balsámico, salsa de soja, miel, ajo, aceite de sésamo, jengibre, pimiento rojo y cinco especias chinas en polvo en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot). Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 35 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Déjelo reposar durante 15 minutos antes de liberar la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 10 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Retire la carne de cerdo con una espumadera y colóquela en un recipiente aparte. Dejar de lado.
  • Combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y agréguelos a la olla a presión. Seleccione la función Saltear. Deje hervir y cocine hasta que la salsa espese, aproximadamente 3 minutos. Seleccione la función Calentar.
  • Desmenuza la carne de cerdo usando 2 tenedores para separarla; mezclar con la salsa. Cubra con cebollas verdes y sirva.

    • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 510 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 269 mg

    Categorías

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