Cómo Preparar Cerdo desmenuzado con sidra de manzana y barbacoa en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida deliciosa y fácil que prácticamente se cocine sola? No busque más, esta receta de cerdo desmenuzado con sidra de manzana y barbacoa en olla de cocción lenta. Este plato combina los sabores dulces y picantes de la sidra de manzana con la tierna y suculenta carne de cerdo desmenuzada, lo que da como resultado una buena comida para chuparse los dedos que hará que todos vuelvan por más.

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Ingredientes

  • 4 chuletas de lomo de cerdo
  • 1 taza de sidra de manzana con gas, o más según sea necesario
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa con miel o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 horas
  • Tiempo total: 7 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la carne de cerdo en el fondo de una olla de cocción lenta y vierta sidra sobre la carne hasta que quede cubierta. Agrega el azúcar moreno y la canela, asegurándote de que estén en la sidra y no en los lados de la olla de cocción lenta.
  • Tape y cocine a temperatura baja hasta que la carne de cerdo se desmenuce fácilmente, de 7 a 12 horas.
  • Transfiera la carne de cerdo con cuidado a un plato o bol, teniendo cuidado de que no se deshaga en la sidra. Triturar con 2 tenedores. Agregue la salsa barbacoa.
  • Nutrición

    431 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 987 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 47g
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 816 mg