Cómo Preparar Cerdo desmenuzado con piña en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta fácil y sabrosa en olla de cocción lenta que impresione a tus amigos y familiares? No busques más, esta deliciosa receta de cerdo desmenuzado con piña y olla de cocción lenta. Este plato es perfecto para una barbacoa de verano, una comida compartida o una cena entre semana. Tierno, jugoso y lleno de sabores dulces y salados, este cerdo desmenuzado se convertirá en un nuevo favorito en tu repertorio de recetas.

Una de las mejores cosas de esta receta es que e...

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Ingredientes

  • 1 (3 libras) de lomo de cerdo asado deshuesado
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada sin azúcar en jugo 100 % de piña
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal kosher
  • 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Coloque el asado de cerdo en una olla de cocción lenta. Combine la piña triturada, el ajo, el comino, la sal, las hojuelas de pimiento rojo y la pimienta en un tazón. Vierta sobre el asado de cerdo. Cubra la olla de cocción lenta.
  • Cocine a fuego lento hasta que el asado de cerdo esté bien cocido, aproximadamente 8 horas. Retire el asado de cerdo de la olla de cocción lenta, corte la grasa y desmenuce la carne con 2 tenedores. Regrese la carne a la olla de cocción lenta y mezcle con los jugos.
  • Nutrición

    222 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 61 mg
    • Sodio: 524 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 41 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 375 mg