Cómo Preparar Cerdo desmenuzado a la barbacoa con piña - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoas de verano, no hay nada como un delicioso y tierno plato de cerdo desmenuzado para satisfacer tus antojos. Y si estás buscando llevar tu cerdo desmenuzado al siguiente nivel, entonces esta receta de cerdo desmenuzado a la barbacoa con piña es justo lo que necesitas. Con el equilibrio perfecto entre sabores dulces y salados, este plato seguramente será un éxito en cualquier barbacoa o reunión.

La clave para hacer este cerdo desmenuzado BBQ con piña es la com...

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Ingredientes

  • 3 libras de paleta de cerdo, sin exceso de grasa
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 botella (18 onzas) de salsa barbacoa con miel
  • 1 cebolla picada
  • 1 taza de piña fresca picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque la paleta de cerdo y el caldo de pollo en una olla de cocción lenta.
  • Cocine a fuego lento durante 5 a 7 horas. Escurre todo el líquido de la olla de cocción lenta y desmenuza la carne de cerdo con un tenedor. Mezcle la salsa barbacoa, la cebolla y la piña con la carne de cerdo desmenuzada. Continúe cocinando de 1 a 1 1/2 horas más.
  • Nutrición

    439 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 1081 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 412 mg