Cómo Preparar Cerdo cubano en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso
La carne de cerdo cubana en olla de cocción lenta es un plato delicioso que combina los sabores de Cuba con la facilidad de una olla de cocción lenta. Esta receta es perfecta para cualquiera que ame la carne de cerdo tierna y jugosa con una marinada sabrosa y picante. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente necesites una comida abundante y satisfactoria, este plato seguramente te impresionará.
La belleza de la olla de cocción lenta es que te permite configurarla y olvidarte...
Ingredientes
- 1 (5 libras) de lomo de cerdo deshuesado, recortado y sin piel plateada
- 1 taza de jugo de naranja (como Simply®)
- ½ taza de jugo de lima
- ½ taza de jugo de limón
- 14 granos de pimienta negra enteros
- 1 cebolla grande, finamente picada
- 1 cabeza de ajo, pelada y prensada
- 2 cucharadas de sal kosher
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharada de orégano seco
Información
- Tiempo de preparación: 30 minutos
- Tiempo de cocción: 9 horas
- Tiempo adicional: 1 hora
- Tiempo total: 10 horas 30 minutos
- Porciones: 12
- Rendimiento: 12 porciones
Nutrición
298 cal.
- Grasa total: 15 g
- Grasa saturada: 6 g
- Colesterol: 90 mg
- Sodio: 1176 mg
- Carbohidratos totales: 8 g
- Fibra dietética: 1g
- Azúcares totales: 3g
- Proteínas: 31g
- Vitamina C: 22 mg
- Calcio: 50 mg
- Hierro: 2 mg
- Potasio : 543 mg