Cómo Preparar Cerdo con manzana desmenuzada - Guía Paso a Paso

Hay algo muy reconfortante en volver a casa y sentir el aroma de una comida cocinada a fuego lento, especialmente una que combina la dulzura de las manzanas con el sabroso sabor de la carne de cerdo. Esta receta de cerdo desmenuzado con manzana es un ejemplo perfecto de por qué la cocción lenta es una tradición culinaria tan querida. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes crear un plato delicioso que hará que todos te pidan más.

Uno de los a...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de manzana MUSSELMAN'S®
  • ¼ taza de vinagre de sidra de manzana MUSSELMAN'S®
  • ¼ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de mostaza Dijon integral
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 2 manzanas medianas, sin corazón y picadas
  • 1 cebolla mediana picada
  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 5 horas 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle la mantequilla de manzana, el vinagre, el azúcar moreno, el ajo, la mostaza de Dijon, la sal y la pimienta.
  • Coloque las manzanas y las cebollas picadas en la olla de cocción lenta. Agregue las chuletas de cerdo y vierta la mezcla de mantequilla de manzana por encima.
  • Cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas, tapado. Desmenuce la carne de cerdo con dos tenedores en la olla y déjela marinar a fuego lento en salsa durante 20 minutos, sin tapar. Sirva caliente sobre arroz o puré de papas.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 533 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 31g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 33 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 312 mg