Cómo Preparar Cerdo con higos y arándanos en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Buscas una comida deliciosa y fácil para preparar para la cena de esta noche? ¡No busques más, esta receta de cerdo con higos y arándanos en olla de cocción lenta! Este plato está lleno de sabor y es la combinación perfecta entre dulce y salado. Además, se elabora en la olla de cocción lenta, por lo que puedes configurarlo y olvidarlo mientras se cocina a la perfección.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puede servir el cerdo con higos y aránda...

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo (4 onzas)
  • 1 taza de arándanos congelados
  • 3 higos enlatados, 1/4 taza de jugo reservado
  • ½ taza de jugo de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de romero seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 4 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Dorar las chuletas de cerdo en la sartén caliente hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 1 minuto por lado. Transfiera las chuletas de cerdo chamuscadas a la olla de cocción lenta.
  • Combine los arándanos, los higos, el jugo de higos reservado, el jugo de manzana, el azúcar moreno, la sal, la pimienta negra y el romero en una cacerola; llevar a ebullición. Vierta la mezcla de arándanos sobre las chuletas de cerdo.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 horas.
  • Nutrición

    164 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 36mg
    • Sodio: 170 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 301 mg