Cómo Preparar Cerdo, chucrut y cerveza en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida sustanciosa y deliciosa que prácticamente se cocine sola, no busque más, esta receta de cerdo, chucrut y cerveza en olla de cocción lenta. Este plato es una opción perfecta para las noches ocupadas entre semana o para entretener a los invitados, ya que requiere un trabajo de preparación mínimo y ofrece el máximo sabor. La combinación de carne de cerdo tierna, chucrut picante y rica cerveza crea una comida reconfortante y satisfactoria.

Una de las mejores co...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 (2 libras) de lomo de cerdo asado deshuesado
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 frasco (32 onzas) de chucrut, escurrida y enjuagada
  • ½ lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza ligera
  • ¼ de taza de azúcar moreno ligeramente compacta
  • 1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
  • 1 cucharada de mantequilla, o más al gusto, cortada en trozos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Prepare la olla de cocción lenta de cinco cuartos con aceite en aerosol.
  • Sazone el asado con sal y pimienta; colóquelo en la olla de cocción lenta preparada.
  • Unte el chucrut sobre y alrededor del asado. Vierta cerveza sobre el chucrut. Espolvorea azúcar morena uniformemente sobre el chucrut; cubra con cebolla y salpique con mantequilla. Sazona todo con sal y pimienta.
  • Cocine a fuego lento durante 8 horas.
  • Nutrición

    166 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 44 mg
    • Sodio: 777 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 46 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 391 mg