Cómo Preparar Cerdo Bar-B-Q dulce y picante en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una manera deliciosa y fácil de disfrutar de un delicioso cerdo a la barbacoa sin pasar horas frente a la parrilla? ¡No busques más, esta receta dulce y picante de cerdo Bar-BQ en olla de cocción lenta! Con solo unos pocos ingredientes simples y una olla de cocción lenta confiable, puedes tener carne de cerdo tierna y sabrosa, perfecta para sándwiches, sándwiches o simplemente sola.

Lo que distingue a esta receta de otras recetas de carne de cerdo en olla de cocción le...

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Ingredientes

  • 1 taza de ketchup
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • ¼ de taza de agua
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de salsa inglesa
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • 2 cucharaditas de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de semilla de apio
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 libras estilo campestre costillas de cerdo
  • 1 cebolla cortada en aros
  • 1 pimiento rojo cortado en aros

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un tazón, mezcle el ketchup, la salsa de chile, el agua, el vinagre de vino tinto, el jugo de limón, la salsa inglesa, la salsa picante, la mostaza de Dijon, el chile en polvo, el ajo en polvo, las semillas de apio, la pimienta negra y el azúcar moreno.
  • Coloque las costillas de cerdo en una olla de cocción lenta y cubra con cebolla y pimiento rojo. Vierta la salsa en la olla de cocción lenta.
  • Tapar y cocinar durante 8 horas a temperatura baja.
  • Nutrición

    409 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 938 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 53 mg
    • Calcio: 73 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 713 mg