Cómo Preparar Cerdo asado de Dee para tacos - Guía Paso a Paso

No hay nada como hundir el diente en un delicioso y jugoso taco de cerdo asado. Y con esta receta de cerdo asado para tacos de Dee, puedes preparar tus propios tacos deliciosos en la comodidad de tu propia cocina. Esta receta es perfecta para una cena familiar, una reunión informal con amigos o incluso una ocasión especial en la que quieras impresionar a tus invitados con una comida deliciosa y satisfactoria.

Esta receta te guiará a través del proceso de creación de un suculento y sab...

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Ingredientes

  • 4 libras de paleta de cerdo asada
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
  • ¼ de taza de chile en polvo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de condimento para tacos
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 ½ cucharaditas de sal o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Coloca el asado encima de un trozo grande de papel de aluminio. En un tazón pequeño, mezcle los chiles verdes, el chile en polvo, el orégano, el condimento para tacos y el ajo. Frote sobre el asado. Envuelva el asado con papel de aluminio para que quede completamente cubierto, usando papel de aluminio adicional si es necesario. Colóquelo encima de una rejilla para asar en una fuente para hornear, o coloque una bandeja para hornear galletas en una rejilla del horno debajo para detectar posibles fugas.
  • Asa la carne durante 3 1/2 a 4 horas en el horno precalentado, hasta que se deshaga. Cocine al menos a 145 grados F (63 grados C). Retirar del horno y triturar en trozos pequeños con dos tenedores. Sazonar con sal al gusto.
  • Nutrición

    207 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 60 mg
    • Sodio: 600 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 307 mg