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Cómo Preparar Cena Keto en sartén con pollo ahumado y verduras - Guía Paso a Paso

¿Buscas una cena fácil y deliciosa que se adapte a tu dieta cetogénica? Esta cena cetogénica en sartén con pollo y verduras es la solución perfecta. Con solo unos pocos ingredientes simples y un tiempo de preparación mínimo, puedes tener una comida sabrosa y satisfactoria en la mesa en poco tiempo.

Esta receta incluye muslos de pollo tiernos sazonados con pimentón ahumado y asados ​​junto con una mezcla de vegetales coloridos. El resultado es un plato delicioso repleto de proteínas y ...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de brócoli, cortada en floretes
  • ½ cabeza de floretes de coliflor
  • ½ col lombarda mediana, cortada en gajos
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita ajo en polvo
  • 4 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 8 lonchas de tocino

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde grande con papel de aluminio.
  • Combine el brócoli, la coliflor y el repollo en un tazón grande. Batir el aceite de oliva, la sal y el pimentón en una taza medidora y verter sobre las verduras. Revuelva suavemente hasta que todas las verduras estén cubiertas. Dejar de lado.
  • Combine el chile en polvo, el comino y el ajo en polvo en un plato plano. Enrolle cada muslo de pollo en la mezcla de especias para que ambos lados queden cubiertos. Envuelva 2 trozos de tocino alrededor de cada muslo y coloque el pollo en el centro de la bandeja para hornear.
  • Revuelva las verduras por última vez y distribúyalas alrededor del pollo en una capa uniforme.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el tocino esté crujiente y el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 35 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).

    • Nutrición

    637 cal.

    • Grasa total: 48 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 1178 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 162 mg
    • Calcio: 126 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio : 1031 mg

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