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Cómo Preparar Cena fácil de cerdo y calabaza en una sartén - Guía Paso a Paso

¿Busca una cena sencilla y deliciosa entre semana que requiera una limpieza mínima? Entonces no busques más, esta receta de cena fácil de cerdo y calabaza en una sartén. Este plato no sólo es fácil de preparar, sino que también está lleno de sabor e ingredientes saludables, lo que lo convierte en la comida perfecta para toda la familia.

Esta receta es perfecta para esas noches agitadas en las que no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. Con sólo unos pocos ingredientes simples...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharaditas de sal, divididas
  • 2 cucharaditas de materia seca salvia, dividida
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida, dividida
  • 1 lomo de cerdo
  • 5 tazas (1 pulgada) de cubos (1 pulgada) de calabaza pelada y sin semillas
  • 2 manzanas Granny Smith, cortadas en gajos de 1 pulgada
  • 1 cebolla blanca, cortada en rodajas de 1/2 pulgada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C). Engrase una bandeja para hornear con borde de 13x18 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Batir 1 cucharada de aceite de oliva, miel, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salvia y 1/2 cucharadita de pimienta en un bol.
  • Coloque el lomo en la bandeja para hornear preparada; frote la mezcla de miel sobre la carne de cerdo.
  • Mezcle la calabaza, las manzanas y la cebolla en un tazón; rocíe con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salvia y 1/2 cucharadita de pimienta; revuelva hasta que esté bien cubierto. Colóquelo alrededor del lomo de cerdo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas y la carne de cerdo cocida, de 30 a 35 minutos; Rocíe la carne de cerdo con la mezcla de miel varias veces durante el asado. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de la carne de cerdo debe marcar al menos 145 grados F (63 grados C).

    • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 1212 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 115 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1072 mg

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