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Cómo Preparar Cena en sartén de pollo con miel y mostaza, patatas y maíz - Guía Paso a Paso

Las cenas en sartén son el mejor amigo de un cocinero ocupado. Son fáciles de preparar, requieren una limpieza mínima y se pueden personalizar para incluir todos sus ingredientes favoritos. Una comida en sartén que nunca deja de impresionar es el pollo con mostaza y miel, patatas y maíz. Es una cena todo en uno perfecta para noches ocupadas entre semana o fines de semana tranquilos cuando solo quieres meter todo en el horno y dejar que haga todo el trabajo.

Esta cena en sartén comienz...

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Ingredientes

  • 4 papas Yukon Gold, cortadas en gajos
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 paquete (10 onzas) de maíz congelado
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 cucharadas de mantequilla salada, derretida
  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 4 pechugas de pollo en rodajas finas
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel
  • 1 taza de pan rallado sazonado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Agregue las papas, el aceite de oliva y la sal sazonada a una bolsa de plástico con cierre. Selle y revuelva para cubrir. Coloque las papas en un tercio de una bandeja para hornear.
  • Combine el maíz, la cebolla y la mantequilla en un bol. Mezcle bien para que la mantequilla se incorpore por completo. Rocíe el otro lado de la bandeja para hornear con aceite en aerosol y agregue la mezcla de maíz, dejando espacio para las pechugas de pollo.
  • Hornea las patatas y el maíz en el horno precalentado durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados. Mezcle mayonesa, mostaza y miel. Coloque el pan rallado en un recipiente aparte. Sumerja el pollo en la mezcla de mostaza y miel y luego páselo por el pan rallado.
  • Retire la bandeja para hornear del horno. Mezcle la mezcla de maíz y voltee las papas. Rocíe el centro de la sartén con aceite en aerosol y agregue las pechugas de pollo.
  • Continúe horneando hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 20 minutos.

    • Nutrición

    637 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 85 mg
    • Sodio: 1075 mg
    • Carbohidratos totales: 65 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 81 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 450 mg

    Categorías

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