Cómo Preparar Cena en sartén con salchicha y verduras asadas - Guía Paso a Paso

Las cenas en sartén son la solución perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando deseas una comida deliciosa y satisfactoria sin mucho esfuerzo. Esta cena en sartén con salchicha y verduras asadas no solo es fácil de preparar, sino que también es increíblemente sabrosa y está repleta de ingredientes saludables. Con solo unos sencillos pasos, podrás tener una comida completa en la mesa en poco tiempo, lo que te permitirá tener más tiempo para relajarte y disfrutar de la velada.

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, partida en floretes
  • 1 cabeza de brócoli, partida en floretes
  • 2 patatas medianas, peladas y cortadas en cubos
  • 2 pimientos morrones grandes ( de cualquier color), picada
  • ½ taza de zanahorias pequeñas o al gusto
  • ½ cebolla grande picada
  • 1 cucharadita de ajo en polvo o al gusto
  • 1 cucharadita de perejil seco o al gusto
  • 1 cucharadita de cilantro seco o al gusto
  • 1 cucharadita de condimento italiano seco al gusto
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva, o según sea necesario
  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha de pollo con manzana (como Aidells®), en rodajas finas y en cuartos
  • 1 paquete (12 onzas) de salchicha italiana (como Aidells(R)), en rodajas finas y en cuartos

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino.
  • Combine la coliflor, el brócoli, las patatas, los pimientos morrones, las zanahorias pequeñas y la cebolla en un tazón grande. Sazone con ajo en polvo, perejil, cilantro, condimento italiano, sal y pimienta. Agrega el aceite de oliva y ambas salchichas; revuelve para combinar. Extienda las verduras y las salchichas de manera uniforme en la bandeja para hornear preparada. Sazone con más especias y aceite de oliva si lo desea.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén suaves, de 30 a 45 minutos.
  • Nutrición

    363 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 134 mg
    • Sodio: 676 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 149 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1061 mg