Cómo Preparar Cena en sartén con pollo y verduras - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena deliciosa y fácil que requiera un mínimo esfuerzo y limpieza? ¡No busques más que esta cena en sartén con pollo y verduras! Esta comida en una sola sartén no solo es fácil de preparar, sino que también está llena de sabor y nutrición. Ya seas un padre ocupado que busca una comida rápida y saludable para la familia o un cocinero principiante que desea impresionar a tus amigos con un plato sabroso, esta receta seguramente se convertirá en tu favorita.

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Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo ranch
  • 2 pechugas de pollo grandes, deshuesadas y sin piel, cortadas por la mitad a lo largo
  • aceite de oliva o según sea necesario
  • 1 ½ libra de papas rojas, cortadas por la mitad o en cuartos si son grandes
  • 1 libra de zanahorias pequeñas
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¼ de taza de pan rallado seco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 28 minutos
  • Tiempo total: 43 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine la mezcla de mayonesa y aderezo ranch en una bolsa de plástico con cierre de un galón para hacer la marinada. Coloque el pollo en la bolsa, aplástelo para cubrirlo y refrigérelo mientras prepara los demás ingredientes.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para hornear con borde grande del tamaño de su horno con aceite de oliva.
  • Coloque las papas rojas y las zanahorias pequeñas a lo largo de los bordes exteriores de la bandeja para hornear, dejando espacio en el medio para el pollo. Condimentar con sal y pimienta.
  • Vierte el pan rallado en un bol o en un plato. Retire el pollo de la marinada y escurra el exceso de marinada. Cubra el pollo con pan rallado y colóquelo en la bandeja para hornear dejando algo de espacio entre las piezas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 25 a 30 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C). Encienda la parrilla del horno y ase durante 3 a 5 minutos más.
  • Nutrición

    671 cal.

    • Grasa total: 54 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 86 mg
    • Sodio: 1035 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 563 mg