Cómo Preparar Cena en sartén con camarones y verduras - Guía Paso a Paso

¿Buscas una idea para una cena rápida y fácil que además sea saludable y deliciosa? ¡No busques más que esta receta de cena en sartén con camarones y verduras! Esta comida en una sola sartén es perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que quieres algo saciante y nutritivo sin pasar horas en la cocina.

Esta receta no solo es increíblemente sencilla de hacer, sino que también es versátil y personalizable. Puedes usar cualquiera de tus vegetales y condimentos favoritos, lo ...

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Ingredientes

  • 1 cebolla morada, picada en trozos grandes
  • 1 pimiento rojo, picado
  • 1 taza de champiñones frescos en rodajas
  • 1 calabacín, picado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ¼ de cucharadita de pimentón
  • 1 libra de camarones frescos, pelados y desvenados
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Combine la cebolla morada, el pimiento morrón, los champiñones, el calabacín, 2 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta y pimentón en una bandeja para hornear y revuelva bien para combinar.
  • Ase en el horno precalentado hasta que las verduras se ablanden, aproximadamente 15 minutos.
  • Mientras se asan las verduras, combine los camarones, 1 cucharada de aceite de oliva, ralladura de limón, ajo en polvo, sal y pimienta en un tazón. Mezcle para combinar.
  • Retire las verduras asadas del horno y agregue los camarones a la bandeja para hornear, extendiendo todo uniformemente en una capa. Regrese al horno y hornee hasta que los camarones estén rosados ​​y bien cocidos, de 5 a 7 minutos.
  • Nutrición

    208 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 173 mg
    • Sodio: 244 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 48 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 405 mg