Cómo Preparar Cena de pollo definitiva todo en uno - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de pasar horas en la cocina preparando múltiples platos para una cena saludable? ¡No busques más, porque tenemos la solución definitiva para ti! Nuestra receta definitiva de cena de pollo todo en uno es la respuesta perfecta a sus ocupadas necesidades de cena entre semana o fin de semana. Esta receta combina todos los elementos esenciales de una comida satisfactoria (proteínas, verduras y almidón) en un plato delicioso y fácil de preparar.

Con esta receta, no es necesar...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de margarina
  • 1 cebolla mediana, en rodajas
  • 1 pimiento verde, sin semillas y cortado en tiras
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos
  • ¾ taza de champiñones frescos rebanados
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 4 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos
  • li>
  • 2 latas (14 onzas) de judías verdes cortadas, escurridas
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita tomillo seco
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 hoja de laurel

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Derrita la margarina en la sartén. Agregue la cebolla, el pimiento morrón, el apio y los champiñones y cocine hasta que estén tiernos. Reserve las verduras y cocine las pechugas de pollo en la sartén durante 10 minutos por cada lado, hasta que el jugo salga claro.
  • Regrese las verduras cocidas a la sartén. Incorpora las patatas y las judías verdes. Vierta el caldo de pollo. Sazone con sal, tomillo, pimienta de cayena y laurel. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y la mayor parte del líquido se haya reducido. Retire la hoja de laurel antes de servir.
  • Nutrición

    456 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 1750 mg
    • Carbohidratos totales: 50 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1252 mg