Cómo Preparar Cena de pollo de última hora - Guía Paso a Paso

Cuando un día ajetreado te deja buscando ideas para la cena, una cena de pollo de último momento puede salvarte la vida. Esta receta es perfecta para esas noches en las que necesitas una comida rápida y fácil que no sacrifique el sabor ni la nutrición. Ya sea que esté alimentando a una familia hambrienta o simplemente quiera preparar una cena satisfactoria en solitario, esta receta lo tiene cubierto.

Con solo unos pocos ingredientes básicos y un tiempo de preparación mínimo, esta cena...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 4 papas, en rodajas finas
  • 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 lata (10,5 onzas) condensada crema de pollo
  • 1 cebolla picada
  • ½ taza de leche
  • ¼ cucharadita de ajo en polvo
  • 2 tazas de brócoli, zanahorias y combinación de coliflor
  • ½ cucharadita de perejil seco
  • ¼ cucharadita de mejorana seca
  • ¼ cucharadita de albahaca seca
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las papas; cocine y revuelva con frecuencia hasta que estén tiernos y crujientes.
  • Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que se dore. Reduzca el fuego a medio; agregue la sopa condensada, la cebolla, la leche y el ajo en polvo. Coloque las verduras encima; espolvorea con perejil, mejorana y albahaca.
  • Tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y las verduras tiernas, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y agregue el parmesano.
  • Nutrición

    533 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 766 mg
    • Carbohidratos totales: 58 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 40g
    • Vitamina C: 54 mg
    • Calcio: 207 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1500 mg