Cómo Preparar Cena de pollo con miel y ajo en sartén - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de cena fácil y deliciosa que requiera un mínimo de tiempo de práctica y limpieza? ¡No busques más que esta cena de pollo con miel y ajo en sartén! Esta receta es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando deseas poner una comida nutritiva y satisfactoria en la mesa sin pasar horas en la cocina. Con solo unos pocos ingredientes simples y una sola bandeja, puedes tener una comida completa que encantará a toda la familia.

La estrella de esta receta son los t...

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Ingredientes

  • spray antiadherente para cocinar
  • 3 cucharadas de aceite de oliva, divididas
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de albahaca seca
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  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 papas rojas medianas, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 4 (5 onzas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 paquete (12 onzas) de judías verdes congeladas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear con spray antiadherente.
  • Prepare el glaseado batiendo 2 cucharadas de aceite de oliva, mantequilla derretida, miel, azúcar morena, Dijon, ajo, orégano y albahaca en un tazón pequeño. Condimentar con sal y pimienta.
  • Coloque las papas en una sola capa en la mitad de la bandeja preparada. Coloque el pollo en una sola capa sobre la otra mitad. Rocíe la cucharada de aceite restante sobre las patatas y luego sazone el pollo y las patatas con sal y pimienta. Vierta la mitad del glaseado sobre las pechugas de pollo. Reserva el glaseado restante.
  • Ase en el centro del horno precalentado durante 20 minutos. Retirar del horno. Mueva la rejilla del horno al estante superior y encienda el asador.
  • Agregue las judías verdes y el glaseado restante a las papas y mezcle para combinar.
  • Regrese al horno y ase hasta que todo esté caramelizado y ligeramente carbonizado, las papas estén tiernas con un tenedor, el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 5 a 10 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    502 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 96 mg
    • Sodio: 177 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 71 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1004 mg