Cómo Preparar Cecina de ternera T Bird's - Guía Paso a Paso

T Bird's Beef Jerky es un refrigerio delicioso y lleno de proteínas que es perfecto para comer mientras viaja o como una deliciosa adición a cualquier tabla de embutidos. Esta receta se ha perfeccionado a lo largo de los años para crear el equilibrio definitivo entre sabores dulces, salados y ahumados que harán que tu paladar te pida más.

Elaborado con carne de res magra de alta calidad, T Bird's Beef Jerky no solo es delicioso, sino también una alternativa más saludable a muchos bocad...

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Ingredientes

  • 4 libras de bistec
  • 4 cucharadas de cebolla en polvo
  • 1 ⅓ cucharaditas de pimienta negra
  • 1 ⅓ cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 una pizca de sal
  • 1 cucharadita de aderezo seco para ensalada estilo italiano
  • 1 taza de salsa inglesa
  • 1 taza de salsa de soja
  • 1 cucharadita picante salsa de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo adicional: 1 día
  • Tiempo total: 1 día 4 hrs 30 min
  • Porciones: 64
  • Rendimiento: 4 libras.

  • Corte la carne en tiras de no más de 1/4 de pulgada de grosor. En un tazón grande, mezcle la cebolla en polvo, la pimienta, el ajo en polvo, la sal y el condimento italiano. Agregue la salsa inglesa, la salsa de soja y la salsa de pimienta. Coloque la carne en un recipiente y combínela con la marinada. Cubra y refrigere por 24 horas.
  • Coloque la rejilla del horno en el nivel más alto. Coloque papel de aluminio en el fondo del horno para recoger las gotas. Precaliente el horno a 150 grados F (65 grados C).
  • Inserta palillos redondos por la parte superior de las tiras de carne y cuélgalos de la rejilla del horno. Hornee en horno precalentado durante 4 horas o hasta que se seque y tenga la consistencia deseada.
  • Nutrición

    65 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 18mg
    • Sodio: 285 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 144 mg