Cómo Preparar Cecina de ternera de Sara - Guía Paso a Paso

La cecina de res es un refrigerio popular que muchos adoran por su delicioso sabor y textura masticable. Es un refrigerio perfecto para llevar y es excelente para satisfacer los antojos entre comidas. Si eres un amante de la carne seca, entonces te encantará esta receta de carne seca de Sara. Esta cecina de res casera es sabrosa, tierna y absolutamente adictiva.

Lo que distingue a esta receta es la mezcla especial de especias y condimentos que se utilizan para marinar la carne antes ...

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Ingredientes

  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de saborizante de humo líquido
  • ⅓ cucharadita de ajo en polvo
  • ⅓ cucharadita de glutamato monosódico (MSG)
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de salsa inglesa
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 ½ libras de solomillo O Asado London, cortado en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 20 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 200 grados F (95 grados C).
  • En un tazón mediano no poroso, combine la sal, el humo líquido, el ajo en polvo, el glutamato monosódico, la cebolla en polvo, la salsa de soja, la salsa inglesa y la pimienta negra molida al gusto.
  • Coloque las rodajas de carne en esta mezcla y cúbralas bien. Luego, coloque las rodajas de carne en dos fuentes para hornear de 10x15 pulgadas en una sola capa.
  • Hornee a 200 grados F (95 grados C) durante 8 horas.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 1782 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 713 mg