Cómo Preparar Cebollas Vidalia Asadas - Guía Paso a Paso

Las cebollas Vidalia asadas son una guarnición deliciosa y versátil que combina maravillosamente con cualquier comida. Esta sencilla receta resalta la dulzura natural de las cebollas, creando una textura tierna y caramelizada llena de sabor. Ya sea que esté asando algunos filetes, asando un pollo o simplemente buscando una sabrosa guarnición de vegetales, las cebollas Vidalia asadas seguramente serán un éxito en su mesa.

Las cebollas Vidalia son una variedad única de cebollas dulces q...

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Ingredientes

  • 2 cebollas Vidalia
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cubito de caldo de res, desmenuzado o más al gusto
  • 2 pizcas de pimentón molido
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 cebollas

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Pela las cebollas y corta los extremos. Coloque cada cebolla sobre una hoja grande de papel de aluminio.
  • Corte de 6 a 8 rodajas de cada cebolla de arriba hacia abajo, aproximadamente 3/4 del camino hacia abajo; no cortes completamente. Espolvorea la mitad del cubo de caldo desmenuzado sobre cada cebolla y luego coloca 1 cucharada de mantequilla encima de cada una. Sazone con pimentón, sal y pimienta. Envuelva cada cebolla con papel de aluminio para formar una bolsa.
  • Ase en el horno precalentado hasta obtener la ternura deseada, de 30 a 60 minutos.
  • Tenga cuidado al abrir las bolsas de aluminio ya que el vapor estará caliente. Rocíe el líquido de cocción sobre las cebollas una vez servidas.
  • Nutrición

    108 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 514 mg
    • Carbohidratos totales: 1 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 34 mg