Cómo Preparar Cebollas para perritos calientes - Guía Paso a Paso

Los hot dogs son un clásico alimento reconfortante estadounidense que gusta a personas de todas las edades. Ya sea que los disfrutes en una barbacoa en el patio trasero, en un juego de pelota o simplemente en una tarde de fin de semana, hay algo innegablemente satisfactorio en morder un hot dog jugoso a la parrilla, envuelto en un panecillo suave y cálido.

Una de las mejores formas de realzar los sabores de un hot dog es servirlo con cebollas perfectamente caramelizadas. Las cebollas ...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de maíz
  • 1 cebolla extra grande, en rodajas finas
  • 1 ½ cucharaditas de salsa picante (como Frank's RedHot®)
  • 1 cucharadita mostaza amarilla preparada
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena molida
  • ½ taza de agua
  • 2 cucharadas de pasta de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla en rodajas; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa picante, la mostaza amarilla, el azúcar, el chile en polvo, la sal, la pimienta negra y la pimienta de cayena. Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando durante unos 5 minutos. Agrega el agua y la pasta de tomate; cocine a fuego lento hasta que el líquido se reduzca, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    109 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 717 mg
    • Carbohidratos Totales: 11g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 228 mg