Cómo Preparar Cebollas indias con especias - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cocina india, los sabores vibrantes y complejos son una gran parte de lo que hace que la comida sea tan atractiva. Desde las fragantes especias hasta los ricos y abundantes curry, hay algo que a todos les encantará de la cocina india. Y un plato que encarna perfectamente los sabores atrevidos de la cocina india son las cebollas con especias indias.

Estas cebollas son un acompañamiento delicioso y versátil para una amplia variedad de platos indios. Ya sea que sirva u...

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Ingredientes

  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharaditas de ketchup
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharadita fresca picada cilantro
  • 1 cucharadita de hojas frescas de fenogreco picadas
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 pizca de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día
  • Tiempo total: 1 día 5 min
  • Porciones: 4

  • Mezcle la cebolla y el ketchup en un tazón mediano hasta que la cebolla esté cubierta fina y uniformemente. Incorpora el jugo de limón. Agrega el azúcar, el cilantro, el fenogreco, el chile en polvo y la sal hasta que estén bien combinados. Cubra y enfríe en el refrigerador durante 24 horas para que el jugo de limón neutralice ligeramente el sabor de la cebolla.
  • Nutrición

    28 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 36 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 8mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 69 mg