Cómo Preparar Cebollas en vinagre - Guía Paso a Paso

Ya sea que seas fanático de los aderezos picantes y crujientes en tus comidas o simplemente te encanta experimentar con diferentes sabores, las cebollas encurtidas son una adición versátil y deliciosa a cualquier plato. Estas vibrantes cebollas de color rojo rubí brindan un toque de sabor y agregan un toque de color a ensaladas, sándwiches, tacos y más.

Las cebollas encurtidas no solo saben muy bien, sino que también ofrecen muchos beneficios para la salud. Las cebollas son ricas en a...

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Ingredientes

  • 1 cebolla morada mediana, finamente picada
  • ½ taza de vinagre de vino tinto
  • 3 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 1 ½ cucharada de sal
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6

  • Combine la cebolla, ambos vinagres, la sal y el azúcar en una cacerola a fuego medio-alto; llevar a ebullición. Retire del fuego y deje reposar la mezcla hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 20 minutos.
  • Deje enfriar durante al menos 30 minutos, luego cuele y sirva.
  • Nutrición

    19 cal.

    • Sodio: 1745 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0 g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 5 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 49 mg