Cómo Preparar Cebollas de carrito de mano de Nueva York (para perritos calientes) - Guía Paso a Paso

Los hot dogs son un clásico americano y ¿qué mejor manera de llevar tu juego de hot dogs al siguiente nivel que con unas deliciosas cebollas estilo carrito de mano de Nueva York? Estas cebollas dulces y picantes son el aderezo perfecto para tu hot dog, añadiendo una explosión de sabor que llevará tus papilas gustativas en un viaje a las bulliciosas calles de la Gran Manzana.

Procedentes de los vendedores ambulantes que se alinean en las concurridas calles de la ciudad de Nueva York, e...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cebollas, cortadas en aros de 1/4 de pulgada de grosor
  • ½ pimiento verde, cortado en rodajas finas
  • ¼ de taza de salsa de tomate , o más al gusto
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de chile en polvo
  • 1 chorrito de salsa de pimiento picante
  • 1 pizca de canela molida
  • 1 taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva las cebollas y el pimiento verde hasta que las cebollas estén ligeramente doradas y suaves, de 8 a 12 minutos. Agregue el ketchup, el azúcar, el chile en polvo, la salsa de pimiento picante y la canela hasta que estén bien combinados. Vierta agua, hierva la mezcla y cocine a fuego lento sin tapar hasta que las cebollas estén tiernas, aproximadamente 10 minutos más.
  • Nutrición

    42 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 60 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 8mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 84 mg