Cómo Preparar Cebollas Cipollini Asadas - Guía Paso a Paso

Las cebollas cipollini asadas son una guarnición deliciosa y versátil que puede acompañar una amplia variedad de comidas. Estas cebollas dulces y suaves son perfectas para asar, ya que sus azúcares naturales se caramelizan y crean un perfil de sabor rico y sabroso. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente quieras agregar un poco más de dinamismo a tu cena entre semana, las cebollas cipollini asadas seguramente serán un éxito entre tu familia y amigos.

La belle...

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Ingredientes

  • 2 brochetas de madera, o según sea necesario
  • 12 cebollas cipollini peladas
  • ½ taza de albahaca fresca picada en trozos grandes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal sazonada (como LAWRY'S®)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Llene un plato poco profundo con agua; Remoje las brochetas de madera en agua durante 30 minutos.
  • Coloca la cebolla, la albahaca, el aceite y la sal en un bol; revuelva para cubrir las cebollas. Refrigere hasta que los sabores se mezclen, de 30 a 60 minutos.
  • Precalienta una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrasa ligeramente la parrilla.
  • Ensarte las cebollas en las brochetas preparadas, entrelazando la albahaca entre las cebollas.
  • Cocine las cebollas en la parrilla precalentada, volteándolas una vez, hasta que estén dulces y tiernas, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    62 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos Totales: 7g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 7mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 21 mg