Cómo Preparar Cebollas caramelizadas y queso sin corteza - Guía Paso a Paso

Hay algo realmente satisfactorio en un plato caliente y con queso que simplemente se derrite en la boca. Y cuando también está lleno del rico y dulce sabor de las cebollas caramelizadas, sabes que te espera un verdadero placer. Eso es exactamente lo que obtendrás con esta receta de cebollas caramelizadas y queso sin corteza.

Ya sea que esté buscando una guarnición sencilla y deliciosa, un aperitivo sabroso o un plato principal reconfortante, este plato es ideal. Es fácil de preparar, ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • ¾ taza de crema batida espesa
  • 3 huevos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • ¾ taza de queso mozzarella rallado
  • ¼ taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 8

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas o un molde para pastel.
  • Calienta la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto; agrega la cebolla. Cocine y revuelva hasta que se ablanden, aproximadamente 10 minutos; transfiera la cebolla a un plato para que se enfríe.
  • Batir la nata, los huevos, la sal y la pimienta negra en un bol; agregue el queso mozzarella, el queso parmesano y la cebolla. Vierta la mezcla en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los huevos estén cuajados y al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 35 minutos. Debe tener un color marrón claro en los bordes pero no marrón en la parte superior.
  • Nutrición

    168 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 113 mg
    • Sodio: 149 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 138 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 67 mg