Cómo Preparar Cebo de arándanos - Guía Paso a Paso

Blueberry Boy Bait es un postre delicioso y delicioso que hará que todos vuelvan por unos segundos. Esta receta es perfecta para cualquier reunión de verano, ya sea una barbacoa familiar, una fiesta en la piscina o un picnic en el parque. Con su pastel húmedo y tierno relleno de jugosos arándanos, seguramente será un éxito tanto para niños como para adultos.

Creado originalmente por una niña de 15 años para el concurso Pillsbury Bake-Off en 1954, Blueberry Boy Bait ha seguido siendo u...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • ⅔ taza de mantequilla
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 yemas de huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 claras de huevo
  • 1 taza de arándanos

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 pastel de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un tazón grande, mezcle la harina y el azúcar. Corta la mantequilla con una batidora de repostería o un tenedor hasta que tenga el tamaño de un guisante. Mide 3/4 taza de la mezcla y reserva. Agrega el polvo de hornear y la sal a la mezcla restante; mezcle las yemas de huevo y la leche con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 3 minutos.
  • En un tazón grande de vidrio o metal, bata las claras de huevo hasta que comiencen a formarse picos rígidos. Incorpora las claras de huevo a la masa. Extienda la masa uniformemente en el molde preparado. Espolvoree los arándanos sobre la masa y espolvoree la mezcla de migas reservada encima.
  • Hornee durante 40 a 50 minutos en el horno precalentado, o hasta que el pastel rebote cuando se toque ligeramente en el centro.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 415 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 33g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 93 mg