Cómo Preparar Cazuela Stroganoff con un toque especial - Guía Paso a Paso

El Stroganoff es un plato clásico que se originó en Rusia y desde entonces se ha convertido en un plato favorito en todo el mundo. La salsa cremosa, la carne tierna y los sabores reconfortantes lo convierten en un plato ideal para muchas familias. Sin embargo, a veces es divertido darle un nuevo giro a un clásico, que es donde entra en juego esta cazuela Stroganoff con un toque especial. Esta cazuela toma todos los sabores del stroganoff tradicional y los transforma en un plato abundante y re...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 libra de carne molida
  • ¾ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema condensada de champiñones
  • ½ taza de crema agria
  • 12 galletas saladas
  • 1 (10 onzas) ) caja de espinacas picadas congeladas, descongeladas y exprimidas para secar
  • 1 paquete (4 onzas) de champiñones en rodajas o más al gusto
  • 4 rebanadas de queso Muenster

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Frote mantequilla por toda una fuente para hornear de 2 cuartos.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio. Agrega la carne molida, la pimienta, la cebolla en polvo y la sal; cocine y revuelva hasta que se dore, de 5 a 8 minutos.
  • Mezcle la crema de champiñones y la crema agria en un bol.
  • Coloque 6 galletas saladas en el fondo de la fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad de la carne molida. Vierta 1/3 de la mezcla de sopa de champiñones sobre la carne. Coloque las galletas saladas restantes encima. Cubra con espinacas y otro 1/3 de la mezcla de sopa de champiñones. Unte encima el resto de la mezcla de sopa de carne molida y champiñones. Cubrir con champiñones.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté burbujeante, aproximadamente 30 minutos. Cubra con queso Muenster y continúe horneando hasta que el queso se derrita, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    365 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 77 mg
    • Sodio: 796 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 237 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 438 mg