Cómo Preparar Cazuela Salada De Camote - Guía Paso a Paso

Si está buscando una guarnición deliciosa y reconfortante para agregar a su mesa navideña, no busque más que esta sabrosa cazuela de camote. Este plato es una combinación perfecta de sabores dulces y salados que hará que tus invitados vuelvan por unos segundos. Es fácil de preparar y se puede preparar con anticipación, lo que lo convierte en el complemento perfecto para cualquier comida. Ya sea que estés organizando una reunión grande o simplemente estés buscando un plato acogedor para disfru...

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Ingredientes

  • 2 batatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
  • 2 tazas de brócoli cocido picado
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 3 cucharadas de mantequilla salada
  • ¼ de taza de harina para todo uso
  • 1 cucharada de tomillo fresco picado
  • 2 tazas de leche caliente
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora y 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela de 8 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • Coloque 1/3 de las rodajas de camote en el fondo de la fuente para hornear preparada. Extienda la mitad del brócoli por encima y espolvoree con 1/2 taza de queso cheddar. Repita las capas una vez más. Coloque las batatas restantes encima.
  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorpora la harina y el tomillo; cocine y revuelva durante 1 minuto. Agregue la leche caliente, poco a poco, hasta que la mezcla comience a hervir. Cocine y revuelva hasta que la salsa espese. Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta y verter uniformemente la salsa sobre la parte superior y los lados de la cazuela. Espolvoree la 1/2 taza restante de queso cheddar por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 45 minutos. Cubra con papel aluminio y hornee hasta que las batatas y las batatas estén burbujeantes, 20 minutos más.
  • Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    333 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 351 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 391 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 572 mg