Cómo Preparar Cazuela Rubén Tradicional - Guía Paso a Paso

¿Eres fanático del clásico sándwich Reuben? Si es así, ¡te encantará esta receta tradicional de cazuela Reuben! Este plato toma todos los sabores de un sándwich Reuben y los transforma en una cazuela deliciosa y fácil de preparar, perfecta para una cena familiar o una comida compartida con amigos.

Los ingredientes clave de esta cazuela son los componentes clásicos de un sándwich Reuben: carne en conserva, chucrut, queso suizo y aderezo ruso. Estos ingredientes se colocan en capas en u...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de aderezo mil islas
  • 1 taza de crema agria
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 6 rebanadas de pan de centeno oscuro, en cubos
  • 6 rebanadas de pan de centeno claro, en cubos
  • 1 libra de chucrut, escurrida
  • 1 ½ libras de carne de res, cortada en trozos pequeños
  • 2 ½ tazas queso suizo rallado
  • ¼ de taza de margarina derretida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 12

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • En un bol, mezcle el aderezo mil islas, la crema agria y la cebolla.
  • Coloque los cubos de pan de centeno oscuro y claro en el fondo de la fuente para hornear preparada, reservando aproximadamente 1/2 taza de cada uno para cubrir. Coloque capas de pan con chucrut y carne en conserva. Unte la mezcla del aderezo sobre la carne en conserva. Espolvoree con queso suizo, cubra con los cubos de pan restantes y rocíe con margarina.
  • Tapa y hornea 15 minutos en el horno precalentado. Destape y continúe horneando durante 10 minutos o hasta que burbujee y esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    638 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 115 mg
    • Sodio: 1545 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 467 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 265 mg