Cómo Preparar Cazuela Rápida De Chile Y Arroz - Guía Paso a Paso

La cazuela de chile y arroz es una comida reconfortante clásica que es perfecta para las noches ocupadas entre semana cuando necesitas una comida rápida y fácil que le encantará a toda la familia. Este plato combina lo sabroso del chile con la simplicidad de una cazuela, creando una cena deliciosa y abundante que seguramente se convertirá en un elemento básico en tu colección de recetas.

Esta receta rápida de cazuela de arroz y chile es excelente para esos días en los que deseas una c...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de carne molida
  • 2 latas (15 onzas) de salsa de tomate (como Hunt's®)
  • 2 cajas (10 onzas) de maíz entero congelado
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de cebolla picada
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de mostaza seca
  • 2 tazas de instantánea arroz blanco (como Minute®)
  • ¼ de taza de queso cheddar extra fuerte rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Cocine y revuelva la carne molida en una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa.
  • Combine la carne cocida, la salsa de tomate, el maíz, el agua, la cebolla, el chile en polvo y la mostaza seca en una cacerola grande a fuego medio-alto. Cubra y deje hervir.
  • Agregue el arroz y reduzca el fuego a bajo. Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
  • Mientras se cocina el arroz, coloque una rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor y precaliente la parrilla del horno.
  • Transfiera la mezcla de carne y arroz a una cacerola y espolvoree con queso cheddar.
  • Ase en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y burbujee, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    355 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 647 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 735 mg