Cómo Preparar Cazuela navideña de romero y jamón - Guía Paso a Paso

Con la temporada navideña a la vuelta de la esquina, es hora de comenzar a planificar esas festivas reuniones familiares y fiestas navideñas. Un plato que seguramente será un éxito en cualquier evento festivo es la cazuela navideña de jamón y romero. Esta reconfortante y sabrosa cazuela es perfecta para servir a una multitud y es una excelente manera de aprovechar los restos del jamón navideño.

Esta cazuela está repleta de sabores de la temporada, gracias a la adición de romero fresco,...

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Ingredientes

  • 2 libras de jamón cocido, en cubos
  • 4 tazas de agua
  • 1 taza de sémola
  • 2 tazas de queso cheddar rallado
  • ¼ taza de mantequilla
  • 1 ½ tazas de leche
  • 5 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • 1 diente de ajo picado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 1 cazuela de 2 cuartos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque capas de jamón en una cacerola de 2 cuartos.
  • Pon a hervir agua en una cacerola. Vierta lentamente la sémola en el agua mientras revuelve constantemente. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que la sémola esté tierna y espesa, de 3 a 4 minutos. Mezcle el queso cheddar y la mantequilla con la sémola.
  • Batir la leche, los huevos, la sal y la pimienta de cayena en un bol; agregue el romero y el ajo. Vierta la mezcla de arena sobre el jamón. Cubra la cacerola con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la cazuela esté burbujeando, aproximadamente 45 minutos.
  • Nutrición

    468 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 183 mg
    • Sodio: 1625 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 32 mg
    • Calcio: 231 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 421 mg