Cómo Preparar Cazuela Mexicana Fácil - Guía Paso a Paso

¿Buscas una idea para una cena deliciosa y fácil que seguramente complacerá a toda la familia? Esta Cazuela Mexicana Fácil es el platillo perfecto para las noches ocupadas. Lleno de sabor e ingredientes reconfortantes, es una versión sabrosa de la cocina tradicional mexicana.

Con capas de carne molida sazonada, frijoles negros, maíz y un montón de queso pegajoso, esta cazuela agrada al público y es increíblemente sencilla de preparar. Ya seas un cocinero experimentado o recién estés c...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 tazas de salsa
  • 1 lata (16 onzas) de frijoles con chile, escurridos
  • 3 tazas de chips de tortilla triturados
  • 2 tazas de crema agria
  • 1 lata (2 onzas) de aceitunas negras en rodajas, escurridas
  • ½ taza de cebolla verde picada
  • ½ taza fresca picada tomate
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 1 cazuela de 9x13 pulgadas

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9×13 con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne molida en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 8 a 10 minutos.
  • Agregue la salsa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 20 minutos. Agrega los frijoles; cocine hasta que esté completamente caliente.
  • Extienda los chips de tortilla triturados sobre el fondo de la fuente para hornear; vierta la mezcla de carne encima. Unte la crema agria sobre la carne y luego espolvoree aceitunas, cebolla verde y tomates encima. Cubrir con queso cheddar.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.
  • Nutrición

    632 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 23 g
    • Colesterol: 119 mg
    • Sodio: 1308 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 451 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 926 mg