Cómo Preparar Cazuela Italiana - Guía Paso a Paso

La cocina italiana es conocida por sus ricos sabores y platos reconfortantes, y una de las recetas clásicas que lo encarna es la cazuela italiana. Este plato es una combinación perfecta de ingredientes abundantes, sabores sabrosos y queso pegajoso que hará que todos vuelvan por unos segundos.

Lo que hace que la cazuela italiana sea tan especial es su versatilidad: se puede preparar con una variedad de ingredientes, lo que le permite personalizarla a su gusto. Ya sea que te apetezca un...

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Ingredientes

  • ¾ libra de carne molida magra
  • 1 cebolla picada
  • 1 lata (28 onzas) de tomates enteros pelados, picados
  • 1 lata (6 onzas) pasta de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de perejil seco
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • pimienta negra al gusto
  • 8 onzas de fideos de huevo de ancho
  • 1 paquete (12 onzas) de queso cheddar individual afilado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 20 minutos
  • Tiempo total: 3 h 40 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una sartén grande, dore la carne molida y la cebolla. Agregue los tomates, la pasta de tomate, la sal, el perejil, la sal de ajo y la pimienta y cocine a fuego lento durante 3 horas.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; drenar.
  • En una cacerola de 2 cuartos, combine los fideos y la mezcla de carne. Cubra con rodajas de queso y hornee de 15 a 20 minutos, o hasta que el queso se derrita.
  • Nutrición

    740 cal.

    • Grasa total: 39 g
    • Grasa saturada: 20 g
    • Colesterol: 164 mg
    • Sodio: 2572 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 16g
    • Proteínas: 41g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 1112 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1135 mg