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Cómo Preparar Cazuela fácil de fideos con atún - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida fácil y reconfortante para agregar a su rotación de cenas entre semana? No busques más, esta deliciosa y sencilla receta de cazuela fácil de fideos con atún. Este plato clásico es el favorito de muchos, y por una buena razón: la combinación de fideos tiernos, salsa cremosa y atún hojaldrado es difícil de superar. Además, ¡es una excelente manera de incluir algunas verduras adicionales para los más quisquillosos con la comida!

Una de las mejores cosas de esta receta e...

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Ingredientes

  • 3 ¼ tazas de pasta fusilli
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 tazas de leche
  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado, dividido
  • 3 cucharaditas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de mostaza en polvo
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 15 onzas de atún envasado en agua, escurrido y desmenuzado
  • ¼ taza de pan rallado seco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los fusilli en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos.
  • Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Incorpora la harina, revolviendo constantemente durante aproximadamente 1 minuto. Retirar del fuego y verter poco a poco la leche, batiendo constantemente todo el tiempo para evitar que se formen grumos. Regrese al fuego y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese un poco, aproximadamente 2 minutos. Agrega la mitad del queso cheddar. Agrega el jugo de limón, la mostaza en polvo, la sal y la pimienta y mezcla bien.
  • Escurrir los fusilli e incorporarlos a la salsa. Incorpora el atún. Vierta la mezcla en una cacerola de 8 pulgadas y espolvoree con pan rallado. Cubra con el queso Cheddar restante.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y se dore, aproximadamente 30 minutos.

    • Nutrición

    613 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 102 mg
    • Sodio: 498 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 49g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 485 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 586 mg

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