Cómo Preparar Cazuela Especial Sobrantes - Guía Paso a Paso

Es un escenario común: tienes el refrigerador lleno de cosas raras, pero nada que parezca ser una comida completa. Ahí es donde entra en juego la "Cazuela especial de sobras". Este plato versátil y delicioso es la solución perfecta para aprovechar todas esas sobras aleatorias de una manera fácil y sabrosa.

Lo mejor de esta cazuela es que realmente puedes personalizarla para que se ajuste a las sobras que tengas a mano. Ya sean algunas verduras extra de la cena de anoche, un poco de po...

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Ingredientes

  • 4 tazas de fideos de huevo crudos
  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes y zanahorias congelados, descongelados
  • 1 cebolla pequeña, picada
  • 2 tazas cocidas jamón cortado en cubitos
  • 1 lata (10,75 onzas) de crema de champiñones condensada
  • ½ taza de leche
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Traiga una olla grande con agua a hervir. Agrega los fideos de huevo y cocina de 8 a 10 minutos, o hasta que estén cocidos; drenar.
  • Coloque en capas los fideos, la mezcla de guisantes y zanahorias, la cebolla y el jamón en una fuente para hornear preparada. Mezcle la sopa y la leche, luego vierta la mezcla sobre la cazuela. Sazone con sal y pimienta, luego presione con el dorso de un tenedor para ayudar a que la mezcla de sopa se filtre a través de las capas de la cazuela.
  • Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos o hasta que esté burbujeante y caliente.
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 42 mg
    • Sodio: 880 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 56 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 318 mg