Cómo Preparar Cazuela De Tostadas Francesas Rellenas De Tocino - Guía Paso a Paso

La cazuela de tostadas francesas rellenas de tocino es un plato de desayuno delicioso e indulgente, perfecto para un brunch de fin de semana o para una ocasión especial. Este plato lleva las tradicionales tostadas francesas al siguiente nivel añadiendo un elemento sabroso y ahumado con tocino crujiente.

Imagínese capas de tostadas francesas suaves y cremosas intercaladas con tocino crujiente y cubiertas con un chorrito de jarabe de arce dulce. Es la mejor combinación dulce y salada qu...

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Ingredientes

  • 1 libra de tocino
  • ½ taza de mantequilla, cortada en trozos
  • 12 rebanadas de pan
  • 1 ½ cucharadas de canela molida, dividida o más al gusto
  • 1 ½ cucharada de azúcar blanca, dividida o más al gusto
  • 1 cucharada de azúcar morena, dividida o más al gusto
  • 1 pizca de nuez moscada molida o más al gusto (Opcional)
  • 1 ½ tazas de leche
  • 5 huevos batidos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Esparza aproximadamente 1/3 de las porciones de mantequilla en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y coloque 6 rebanadas de pan en una sola capa, superponiéndolas según sea necesario, encima de la mantequilla. Cubra las rebanadas de pan con rebanadas de tocino.
  • Espolvoree 1 1/2 cucharaditas de canela, 1 1/2 cucharaditas de azúcar blanca, 1 1/2 cucharaditas de azúcar morena y nuez moscada sobre las rebanadas de tocino. Esparza 1/3 de las porciones de mantequilla sobre el tocino y cubra con las rebanadas de pan restantes.
  • Batir la leche, los huevos, la canela restante, el azúcar blanca restante, el azúcar moreno restante y el extracto de vainilla en un bol. Vierta sobre la mezcla de pan en una fuente para hornear. Esparza las porciones de mantequilla restantes por encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y listo, de 35 a 45 minutos. Deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    521 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 228 mg
    • Sodio: 1107 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 196 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 354 mg